logo

COSTA RICA

コスタリカ ビスタ・アル
バジェ・フィデル農園

店主が買い付けましたコスタリカウエストバレーの優良農園です。フレーバーと甘さが秀逸な素晴らしいコーヒーです!

TASTING NOTES:
アプリコット、アプリコット、チェリー、蜂蜜、くるみ

コスタリカ グラニートス ネリー農園

STORY

ビスタ・アル・バジェは今年で4 年目を迎えるまだまだ新しいマイクロミルです。しかし、注目のポイントは、ミルが始動した初年度2012/13クロップが『カップ・オブ・エクセレンス優勝』という大快挙を成し遂げたことです。ビスタ・アル・バジェ(谷を望む景色)という名前の通り、とても景色の良いところで、何より、ウェットミルがとにかく清潔に保たれているのが印象的です。COE 1 位を獲得したフィデル農園は、もともとは牧草地でマイクロミル設立にあたってビジャサルチを新植したエリアです。1 位獲得にあたっては、土壌分析や植物分析に基づいて、肥料や栽培方法の改善を徹底しました。パティオの匂いもほのかにストロベリーのような香りが感じられ、1位を獲得したことがなんとなく納得できる雰囲気です。

ONSAYA beans

コスタリカ ビスタ・アル
バジェ・フィデル農園

100g ¥750
200g ¥1400
 500g ¥2800

購入数
 
挽き方 
コーヒーの量