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BOLIVIA

ボリビア ヌエバジュスタ村
フェリックスカストロ他

ONSAYA初のボリビア。ライトな仕上がりで飲みやすいです。

TASTING NOTES:
メロン、白ワイン、シロップのような口当たり

ボリビア ヌエバジュスタ村<br>フェリックスカストロ他

STORY

ボリビアは、ブラジルやペルーなどに囲まれた南アメリカ大陸の国で海に面していない内陸国です。首都ラ・パスはアンデス山脈の中、標高3,600mにあり、世界で最も高い場所にある首都です。その首都から北東に向かって、アンデス山脈を越え、山を下って行ったところにあるユンガス地域のカラナビやコロイコでは、標高1500〜2000mのあたりに、スペシャルティコーヒーが生産されています。この地域には、古いティピカの品種が残っており、このテロアールと相まって、独特のフローラルなテロアールのコーヒーが生まれています。この商品は、2015年11月に開催され、弊社社員が参加したボリビアのコーヒー品評会『Taza de Calidad2015』 にて3位を受賞したロットです。ボリビアコーヒーのメイン生産地カラナビの北東にある評価の高いヌエバジュスタ村(Nueva Llusta)に暮らすフェリックス他、5人の小規模生産者による作品です。

ONSAYA beans

ボリビア ヌエバジュスタ村
フェリックスカストロ他

100g ¥700
200g ¥1320
 500g ¥2640

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