Welcome! Welcome!

ETHIOPIA Yirgacheffe
­イルガチャフェ・ゲデブ

NEW

タイプ LIGHT / UNIQUE
軽やかで個性的

味の特徴 フローラル、スウィーティー、柑橘、はちみつ、ブライト

焙煎度(苦味) ★☆☆ 
フルーツ感(酸味等) ★★★ 
甘み ★★☆

COUNTRY エチオピア
AREA イルガチェフ地域東側 ゲデオゾーン最南東部 ゲデブ
ORIGIN ゲデブ小農家
ELEVATION 1,600~2,000m
VARIETY エチオピア原種
PROCESSING フーリーウォッシュド
MILL ゲデブ

200g   1380
400g   2220

Staff Comment:
コーヒー発祥の地エチオピア。おいしいコーヒーを生産するエチオピアの中でも、特に高品質なコーヒーを生産し、非常に高い評価を得ているイルガチャフェ村。今回はその中でもゲデオゾーンのゲデブステーションの素晴らしいコーヒーをお届けいたします。フローラルで香り高く、軽やかながらリッチなこのコーヒーはあなたの特別な時間を演出するでしょう。

挽き方
コーヒーの量
購入数
数量アップボタン 数量ダウンボタン



この商品について問い合わせる
この商品を友達に教える




More Coffee


HOUSE

一日中いつでもシーンを選ばないONSAYAのハウスブレンド。バランスが良く、飲みやすさと心地よい満足感を体験することでしょう。"いつものコーヒー" で "いつもが楽しく" このコーヒーがあればいつでも "GOOD TIMES" です。 音楽はソウルミュージック、ロック、フォーク、キューバなどがおすすめ!

BUY

NEW

GUATEMALA

ラリベルタッド地区はあのエルインヘルト農園があり、非常に優れた地区です。今回の”レゼルバ”は同地区のコーヒーの中でも優れた風味特性を持つロットを選抜したものです。

BUY

RWANDA

今回は浅めにローストしており、印象的なブライトな酸味を体験できると思います。オレンジやグレープフルーツ、ティーライクな印象があり、たっぷりとした質感があるので、浅煎りでも飲みごたえあるタイプです。ぜひお楽しみください。

BUY

COFFEE SYRUP

奉還町のONSAYA焙煎所で丁寧に焙煎したダークブレンドをコーヒーシロップにしました。ミルクや豆乳、おいしい水で割ってお楽しみいただけます。無糖なので甘さもお好みで。

BUY




- はじまり -

2008年2月29日に岡山西口の奉還町商店街にOPEN。2007年12月からガラクタというより、ゴミの山だった洋装店を片付け、乏しい資金を全部使い果たし、3ヶ月後やっとOPENにこぎつける。コンセプトは日常に溶け込んだような本物のカフェ。下町奉還町に息づく多様な人間模様を全て包み込むような場所になりたくてはじめました。10年も続いてきたこと誠に感謝です。10年間ありがとうございました!これからの10年もよろしくお願いいたします。